Spiser du frosne bær?

Spiser du frosne bær?

Skrevet av: feelings.no

Mattilsynet anbefaler nå at importerte fryste bær blir varmebehandlet før bruk.

Danmark, Sverige, Finland og Norge har registrert flere tilfeller enn vanlig med leverbetennelse (hepatitt A) blant personer som ikke har vært i utlandet i løpet av de siste ukene før de ble syke. Etterforskning i Danmark tyder på at fryste bær er smittekilden, men hvilke type bær og produsent er ikke identifisert ennå. Mattilsynet anbefaler derfor at importerte fryste bær blir varmebehandlet før bruk.

Koking dreper viruset

Hepatitt A-virus dør ved koking. For å redusere risikoen for smitte bør man koke importerte fryste bær i 1 minutt før de benyttes i retter som ikke skal varmebehandles, som for eksempel smoothie, sauser og desserter forteller Mattilsynet.


Les mer om viruset og potensielle kilder hos Mattilsynet


Noe positivt i postkassen

Bli med i facebook gruppen

En facebook gruppe hvor medlemmene deler positivitet!

Til Facebook gruppen

feelings.no - Feel good!

Disclaimer
Om oss | Kontakt oss

TIPS OSS
Send e-post

BIDRA MED INNHOLD?
Kontakt oss i dag

© feelings.no 2008 - 2022 | All kopiering og videreformidling av innhold på feelings.no er forbudt uten skriftlig tillatelse.
En tjeneste fra Comito AS